黒ニンニク 新しい出会いに夢のせて

 

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黒ニンニクの秘密って知ってる?♪

神谷さんはこんなようなことを言っとったです。

「日本ではじめて硝酸態ゼロ?
 農薬は一切使わない、
 それができたから
 ちょっと説明だけしようかなぁと思って。」

 ~
月例会の一コマです。

えっと何が言いたかったかというと、

黒ニンニクの北村さん経由で始めった
伊勢のお寺さん(恵蔵院)での空きハウスを使った
ホウレンソウ栽培が実を結びそう、

ということです、ハイ。

どういう結果かというと、

恵蔵院の和尚さん、神宝農産というところが力を入れて
無農薬栽培、販売していったおかげで
共鳴した鳥羽の老舗旅館戸田屋さんが
買ってくれる契約をしてくれるところまでこぎつけた、

とのことです。 日本ではじめて硝酸態ゼロ
なのかは、文章もちょっとおかしい気がするし、その場の説明では分かんなかったです。~

いやね、事務所で
「資料をもって説明しないと
 皆、何も覚えんで帰っちゃうから」
とあらゆる人に指示して騒がしく探させていたら
灯台下暗し
神谷さん席にあったんですわ。

それでひと段落 、話が始まりコピーを回されたれたんです。

話 と このコピーをみた限りでは
どこが大事なのか分からず。

回している最中、
「硝酸態窒素って何よ?
 チッソって良いと思っていたのに悪いの?」
なんていう方もいて、、

その答えに
「どんな肥料にも含まれとって
 もぅそれなしには農業は回っていかんもんぢゃードーン」 

なんていうもんだから、会場はカオス。そりゃ何も覚えんで帰るわ、、って感じ。
すごいでしょ、もぅ回す方も回される方も
タイガイなんすわ。

これだけ読んだだけでも
月例会来たくなるでしょ?ねぇ?

関連するモノを冒頭写真に載せておきました、ハイ。


 本編の人の質問
「硝酸態窒素ってナニ?」
に回答してみます。

硝酸態窒素ってのは
植物が使う窒素化合物成分です。

植物って窒素化合物から
タンパク質などを合成するんですわ。

有機態⇒アンモニア態⇒硝酸態⇒亜硝酸態

等分解などの変化によって
態が変わるんだけど

硝酸態のまま植物体内にためこんだものを
口にすると
発がん や 酸欠 の恐れがあるんだって。

なんてのかな、
様々に態を変える窒素化合物は
植物には良いのだけれども
この中間生成物を人間が口にするのはよくないってことだけ
覚えておいてください。

 
ではどうすれば人間に害が少ないかと言うと

・良い肥料を使う
・肥料の効き目が少なくなってから収獲する
・心配なら食べる前に熱、湯を通す

ということです。

良い肥料って何よと聞かれると、

「キラエース」って書くと、何だか上品でない気がするから

あんまり臭くないヤツを使うと良いですよ。 


黒ニンニク 関連ツイート

【一緒に食べると健康に良い食べ合わせ】・ブロッコリーとトマト:抗ガン作用の強化・リンゴとブドウ:血栓の発症を抑える・ターメリックと黒胡椒:乳ガンの予防と治療・ニンニクと魚:体内の免疫力アップ、悪玉コレステロールの増加を防ぐ
RT @sirocchi77: 日付が変わって新潟県新発田市中央町の『九龍』で、“ネギバカ黒とん”を食べました(^o^)v
低加水寄りのストレートな極細麺、黒マー油(ニンニク油)が浮いたあっさりとした豚骨スープ🎵
店長・スタッフの方々、美味しかったです。
ごちそうさまでした(^…
麺王徳島ラーメンバリカタ生卵に替玉黒バリカタごち〜、ニンニクパウダーと辛いもやしgood https://t.co/UylZ3qUIBz

2019/09/24 黒ニンニク 新しい出会いに夢のせて はコメントを受け付けていません 黒ニンニク

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