黒ニンニク豆知識

 

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黒ニンニクと聞いて飛んできますた

今日のlunch。京都、烏丸御池近くのフレンチ ORTOさんへ行ってきました。

黒ニンニク、南瓜、菜園、鰆、牡蠣鹿、ビーツ、苺。いったいどんなお料理が運ばれてくるのでしょう。

一品目は黒ニンニクをテーマに、、

??
OREOじゃないですか!!

よく見るとOREOじゃなくてORTO!笑
そして黒ニンニク薫る、、!遊び心満載なORTOさんに早くも心を鷲掴みにされました。

このパン、とても可愛いでしょう。上にくっついているパンはプレーン。下にくっついているパンは椎茸のパンです。ほんとに椎茸の味がするー!!!

お次は南瓜がテーマ。

こちらは次のメニュー   菜園  に入っている具材になります、とのこと。
こんなに入ってるの??爽健美茶やん、まるで、、!
運ばれてきた、菜園
ソースを注ぎます、、

お次は  鰆  です。
この一皿が一番好きでした。鰆がとても香ばしくて。

牡蠣〜

これもまた大好きだった一皿。じゅわーっと牡蠣の旨味がたっぷり引き出されています。

鹿のお肉です。とてもお洒落なお味付けでした。

こちらはメニューには載っていないのですが、、〆のラーメン。ではなく、
先程の鹿肉をミンチにした担々麺です。

デザート。
ビーツのシャーベットです。下の層は、、口の中ではじけるなんとかかんとか、が入っています。

いちごのマカロン。

洗練イタリアンでした♡


黒ニンニク 関連ツイート

S-アリルシステイン!たっぷり!ニン!サヌキのバカヂカラ・甘熟黒ニンニク☆https://t.co/gHmF7rJjYy
静岡旅行で友人に不評だった黒ニンニク一人で食ってる😭
実家の親にも食べさせたけど不評だった😭
絶対体にいいのに……(美味しいとは言っていない) https://t.co/KnamLy47Kb
☆健康の知識☆

【一緒に食べると健康に良い食べ合わせ】
・ブロッコリーとトマト:抗ガン作用の強化
・リンゴとブドウ:血栓の発症を抑える
・ターメリックと黒胡椒:乳ガンの予防と治療
・ニンニクと魚:体内の免疫力アップ、悪玉コレステロールの増加を防ぐ

2019/11/13 黒ニンニク豆知識 はコメントを受け付けていません 黒ニンニク

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