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手羽元10本とニンニク4片微塵を油大さじ2で少し焦げ目がつくまで炒め、水500cc醤油100cc、酢75ccに砂糖小さじ4、鷹の爪2本と黒胡椒入れ中弱火で1時間半蓋せず煮るだけ
ご飯と目玉焼きに煮…
手羽元10本とニンニク4片微塵を油大さじ2で少し焦げ目がつくまで炒め、水500cc醤油100cc、酢75ccに砂糖小さじ4、鷹の爪2本と黒胡椒入れ中弱火で1時間半蓋せず煮るだけ
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