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マヌカハニーさびない、ひと。
以前おいしい台湾ラーメンを食べた国分寺のふうみどうの店主さんが修行していたという
武蔵小金井の鶴亀屋さんで台湾つけ麺を食べてきました
台湾つけ麺並盛りと、餃子
サラサラした、綺麗な赤色のつけ汁そのまま飲んでおいしいくらいの味の濃さで麺をどっぷり浸して食べます
味は、やっぱりふうみどうと似てる気がすると言っても、今までふうみどうさんの台湾ラーメンしか食べたことがないのですが
辛さは、ふうみどうの台湾ラーメンより控えめでピリ辛ですが
美味しいです
台湾ラーメンの、シャキシャキもやしと挽肉が癖になりつつあるかも
しなやか、なめらか、もちもちの、やや細めの中太麺太麺の良さはありつつ、サラサラ系のつけ汁とよく馴染みます
並盛りがほんとに並盛りなので麺大盛にすればよかったなー笑
味玉もほどよい半熟
食べ足りなくてまた甘いもの
間に挟まっているマヌカハニーバターの口どけと風味が最高
超ってほどではないけど、ちゃんとチョコミントなので美味しかったです
ごちそうさまでした
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ただ、マヌカハニーにストローはとてつもない吸引力を要する気が…鍛えておきます。 https://t.co/ortCTnsU9x
